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[Archive] 2024 Spring

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[이봉웅] 푸드뱅크 네트워크 설계

연구 주제

  • 물량의 변화 -> 물량이 작으면 택배를 사용해야 한다 / 물량이 증가하면 택배 사용량은 감소한다. -> 매일 물량의 변화가 있기 때문에 물량의 변화에 따라 비용 + 택배 사용량 등이 크게 발생하면 네트워크 고정비가 문제가 된다.

  • 택배 사용 여부 -> 택배를 사용하지 않으면 물량이 작은 지역에서 배송비가 급격하게 증가한다.

  • 택배비 변화 -> 택배비가 증가하면 사용하지 않는다. 반값택배를 투입하면 비용은 확 줄어든다. -> 그러면 네트워크를 구성할 필요가 없나?

  • 네트워크 내 거점들에 대해 (1) 보관비 형태로 변동비 구조인 경우 (예를 들어 기존의 식자재 센터 등의 공간을 임차하는 경우), (2) 고정비 형태인 경우 (자체 센터를 구축하는 경우)에 따라 변화가 있음 -> 고정비 형태는 물량 변화가 없이 용량에 맞게 설계되면 좋지만, 물량 변화가 심하면 비록 비싸보이더라도 변동비 구조화하는 것이 중요


메시지

  • 택배는 배송 네트워크의 물량 변화에 대응하는 좋은 수단이다.

  • 물량 변화가 심해지면 택배를 사용해라.

  • 변동비화가 중요할 수 있다 -> 즉 거점도 아웃소싱, 택배도 많이 활용 -> 공공 물류 체계에서 이를 어떻게 접목하고 활성화할까?

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SangHwa Song
SangHwa Song
Feb 24, 2024

식자재 센터 등을 쓰면 이미 구축된 곳만 쓸 수 있고, 자체 개발하면 어디든 센터를 설치할 수 있는 장점은 있음! 그렇다면 기존 식자재 센터를 써도 괜찮다는 결론이 나와야?

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